Olio extra vergine di oliva “Barberini”

17,50

Bottiglia 0,500 Lt.
Tenuta il Torraccio – Roma

Prodotto con olive Leccino, Frantoio, Rosciola e Moraiolo si presenta di colore giallo intenso con sfumature dorate. All’olfatto prevalgono profumi di cardo e delicate erbe aromatiche. Al palato è piacevole il gusto di mandorla e noci. E’ un fruttato leggero ed ha un amaro e piccante delicato e persistente.

PESO REALE 800 gr.

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Descrizione

Descrizione

La storia dell’Azienda Agricola Il Torracio comincia nel 1946 quando il nonno Mario e i suoi tre fratelli acquistarono una tenuta nella Campagna Romana. Allora era “il regno degli sterpi e delle pietre” tanto da chiamarla Tor de’ Sassi, ma con un duro lavoro e una particolare lungimiranza, i quattro fratelli Barberini nel corso degli anni l’hanno trasformata in un’azienda-pilota, portata a modello anche nel secondo numero della nascente Agri Forum – Rivista dell’Agricoltura Europea, pubblicata dalla CEE nel 1960.
Oggi la famiglia Barberini coltiva circa 50 ettari, seguendo la sperimentazione e l’avanguardia della produzione nel segno della tradizione.